コースメニュー

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reservas.amadacarlota@gmail.com
(24h / antelación)
Atendemos a un máximo de 12 personas por sesión.

42,50€ / persona
Bebida / Bodega no incluida
I.V.A. incluido

Cocina Japonesa, sin fusiones.

MENÚ ÚNICO 

Pez Mantequilla
Hosomaki - Gunkanzushi
Nigiris 
Tempura
Sashimi de Atún rojo* y Corvina
*(thunnus thynnus Balfegó) 
Shio_suke - Tsukudani - Gari
Tōmorokoshi_no_dōfu (kaiseki ryôri)
Buta_no_kakuni (kaiseki ryôri)
Kenchinjiru
Wakame
Misoshiru

Dulces de elaboración propia:
Tôniû豆乳
Warabi_mochi
Tsubuan 粒 餡

IMPORTANTE: El menú que con tanto mimo hemos diseñado ha de ser servido en las mejores condiciones de silencio y tranquilidad.
Rogamos encarecidamente no reservar acompañados de niños o bebés.

El tiempo de servicio de nuestro menú es de unas 3 horas aproximadamente.
Los horarios de reserva recomendados son:
14 - 14:30 - 15
21 - 21:30
Agradecemos su puntualidad.
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Disponemos de un menú japonés para niños entre 8 y 12 años.
29,90€ / niño.

Disponemos de versiones "veganas" y "sin gluten" de nuestro menú
(mínimo 2 personas).

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Le rogamos nos haga saber en el momento de su reserva cualquier información relativa a alérgenos que debamos tener en cuenta.

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La selección de platos puede variar en función de las estaciones o los cambios de mercadería de proximidad. Siempre que nos es posible, servimos alimentos ECOlógicos.

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Nuestros menús no se comparten.